Спагетті Аль-Лимоне

Покласти в підсолений окроп спагетті і варити до стану аль денте (на хвилину менше, ніж зазначено на упаковці).

Щипцями перекласти в порожню каструлю і додати половину половника води з-під пасти, столову ложку вершкового масла, сік лимона і сам лимон.

Перешкодити пасту щипцями 1-2 хвилини, щоб спагетті максимально вбрали соус.

Красиво викласти на заздалегідь розігріту тарілку, щоб олія в соусі не застигла, і рясно посипати дрібнонатертим пармезаном.