Соус Із Перців Чилі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Соус із перців чилі — це жвава гострота свіжого перцю, доповнена ніжною ноткою часнику й легкою кислинкою оцту. Його смак гармонійно збалансований цукром і сіллю, а рослинна олія надає особливої шовковистості. Така приправа вдало підкреслює навіть найпростіші страви та надає їм пряного характеру.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії318
-
Протеїни4
-
Жири18
-
Вуглеводи36
Інструкція приготування
Для яскравішого кольору та виразнішого аромату використовуйте суміш декількох сортів чилі. Подавайте соус обов’язково охолодженим — це пом’якшує гостроту й дає найкраще розкрити смак прянощів.
Перець дрібно нарізати, часник очистити і роздавити в часнику.
Усі інгредієнти змішати у невеликій каструлі, поставити на маленький вогонь.
Як тільки соус почне закипати, каструлю треба зняти та поставити на лід.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ