Морський Окунь З Чилі

Стручки перцю чилі вимочити у воді, очистити від насіння та перегородок і подрібнити в кухонному комбайні разом із часником, оцтом та сіллю.

Рибу змастити|змазати| приготовленим соусом і обсмажити з двох сторін в олії до утворення скоринки. Знову змастити соусом та згасити на помірному вогні протягом 15 хвилин.