Підготовлену курячу грудку нарізати дрібними кубиками, влити трохи соєвого соусу та розведеного крохмалю, ретельно перемішати. Арахіс обсмажити та викласти в миску.
Розжарити в глибокій сковороді олію, опустити в неї перець горошком і, коли відчується аромат, вийняти. Обсмажити червоний перець, нарізаний квадратиками, опустити курячі кубики і залити приготованою сумішшю з соєвого соусу, подрібненої цибулі, часнику та імбиру, оцту, цукру, коньяку та розведеного крохмалю, покласти сюди ж обсмажений арахіс, прожарити, помішуючи, перемішати, перемішати, перемішати, перемішати, перемішати, перемішати, перемішати, перемішати, перемішати, перемішувати. до столу.