Зріжте цедру та білі мембрани з 3 апельсинів. Акуратно гострим ножем виріжте сегменти і складіть у миску.
Розріжте апельсин, що залишився, на 8 частин і покладете в комбайн. Додайте журавлину та цукор. Добре подрібніть і перекладіть до апельсинових сегментів. Закрийте плівкою та поставте в холодильник на ніч.