Швидкі оладки
Ніжні сирні оладки з золотистою хрусткою скоринкою та м'якою, майже кремовою серединкою. Ванільний аромат огортає домашню кухню теплом, а помірна солодкість робить їх бездоганними для сніданку чи легкого десерту. Двадцять п'ять хвилин — і на столі з'являється страва, яка нагадує про затишні ранки в родинному колі. Особливо смачна вона зі сметаною чи ягідним варенням.
Як приготувати
Порада
Розімніть сир до однорідності, щоб оладки вийшли ніжними без грудочок. Тісто не повинно бути рідким: за потреби додайте ложку борошна. Смажте на середньому вогні, щоб серединка встигла пропектися.
-
Крок 1
У великому посуді розім'яти вилкою чи руками сир. Вбити 2 яйця, всипати цукор і перемішати. Після додати борошно, перемішати.
-
Крок 2
Дати тесту кілька хвилин відпочити. Розігріти сковороду з олією. Сформувати з тіста, що вийшов, грудочки і викласти на гарячу сковороду.
-
Крок 3
Обсмажувати до золотистого вигляду. Можна зменшити вогонь, накрити кришкою і трохи потомити оладки.
-
Крок 4
Викласти на серветку (вона вбере олію). Подавати зі сметаною чи варенням.
Поживна цінність
- Калорії
- 163 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 10 г
- Вуглеводи
- 10 г
