Журавлинне варення з розмарином
Журавлинне варення з розмарином — це витончене поєднання соковитої кислинки журавлини та смородини з легкими деревними нотами розмарину. Консистенція густа, аромат — насичений, а смак чудово доповнить м’ясо, сири чи навіть ранковий тост. Такий соус дарує стравам свіжість і благородний характер домашньої кухні.
Як приготувати
Порада
Використовуйте лише молодий розмарин — так аромат буде делікатним. Якщо відчуваєте надлишок кислоти, додайте дрібку ванільного цукру. Варення зберігайте в холодильнику і подавайте охолодженим — смак від цього тільки виграє.
-
Крок 1
Ягоди всипати у блендер.
-
Крок 2
Додати листя свіжого розмарину.
-
Крок 3
Потім додати цукор.
-
Крок 4
Інтенсивно збити блендером до однорідної консистенції.
Поживна цінність
- Калорії
- 86 ккал
- Протеїни
- 1 г
- Жири
- 0 г
- Вуглеводи
- 19 г
