Соус Бешамель З Мускатним Горіхом

Молотий білий перець - за смаком

Молоко - 2 склянки

Пшеничне борошно - склянок

мелений мускатний горіх - дрібка

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 4 столові ложки

Інструкція приготування

1 Крок

Розтопіть вершкове масло у сотейнику на невеликому вогні.

2 Крок

Додайте|добавляйте| муку|борошно| і добре перемішайте дерев'яною ложкою. Обсмажте 1-2 хвилини, поки борошно не почне трохи змінювати колір.

3 Крок

Повільно введіть молоко, постійно перемішуючи та розбиваючи грудки.

4 Крок

Варіть, поки соус не почне загусати, постійно помішуючи. Посоліть, поперчіть і додайте|добавляйте| мускатний горіх.