Соті З Батату

Свіже листя орегано - за смаком

Батат - 1 штук

Свіжий чебрець - за смаком

Помідори - 2 штуки

Солодкий червоний лук - 1 штук

Оливкова олія extra virgin - 2 столові ложки

Каррі - дрібка

Солодкий перець - 1 штук

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Цибулю нарізати кільцями і обсмажити в глибокій сковороді з оливковою олією

2 Крок

Батат очистити, нарізати кубиком 2 см і додати|добавляти| до цибулі, закрити кришкою і гасити 10 хвилин|мінути|

3 Крок

Помідор нарізати півкільцями, перець соломкою, рятувати і додати|добавляти|

4 Крок

Посолити, приправити каррі, свіжим чебрецем та орегано, зняти з вогню і дати постояти 5 хвилин із закритою кришкою, після чого можна вживати