Солянка По-Флотськи

Сумах - чайних ложок

Червона цибуля - 1 головок

Фарш із яловичини - 300 г

Рожева гімалайська сіль - за смаком

Свіжий чорний перець - чайних ложок

Оливкова олія - 2 столові ложки

Червонокачанна капуста - головок

Винний оцет - 1 чайних ложок

Інструкція приготування

1 Крок

Цибулю крупно нарізати, капусту нашаткувати.

2 Крок

Викласти інгредієнти у тарілку та додати винний оцет.

3 Крок

Додати оливкову олію. Перемішати.

4 Крок

Викласти в суху розпечену сковороду.

5 Крок

Через 3 хвилини перемішати та додати фарш. Перемішати.

6 Крок

Через 3-4 хвилини знову перемішати і зменшити вогонь.

7 Крок

Накрити кришкою.

8 Крок

Через 10 хвилин перемішати та поперчити.

9 Крок

Потім посолити.

10 Крок

Додати суми.

11 Крок

Перемішати та зняти з вогню.

12 Крок

Подавати страву можна і гарячою, і холодною.