Солянка З Кукумарії З Морською Капустою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Солянка з кукумарії з морською капустою — це насичена ароматами перша страва з тонкими морськими нотами й делікатною текстурою. Поєднання ніжної кукумарії, хрусткої морської капусти, моркви та цибулі дарує відчуття затишку, а томатний соус надає легку кислинку й виразний смак. Ідеальна для неспішних вечорів та шанувальниць морських делікатесів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії145
-
Протеїни8
-
Жири4
-
Вуглеводи22
Інструкція приготування
Щоб підкреслити витонченість солянки, додайте наприкінці кілька крапель лимонного соку. Якщо морська капуста занадто солона, промийте її під холодною водою — смак буде м’якшим і збалансованішим.
Варену кукумарію нарізати дрібними шматочками або пропустити через м'ясорубку і злегка обсмажити.
Нарізати соломкою варену морську капусту, цибулю, моркву і обсмажити в олії.
Приготувати соус томатний: змішати пасту, цукор, перець, борошно.
Підготовлені продукти змішати, скласти в каструлю, залити томатним соусом і тушкувати 5-10 хвилин|мінути|.
Подати до столу у гарячому вигляді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ