Соковиті М'ясні Котлети Без Хліба
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Соковиті м’ясні котлети без хліба – справжня класика, що зберігає легкість, анітрохи не поступаючись насиченому смаку. Завдяки додаванню холодної води та ретельному відбиванню котлети отримують неймовірну ніжність, а рум’яна скоринка із сухарів ніжно обрамляє ароматну, соковиту середину. Прості інгредієнти, але результат завжди пречудовий.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії375
-
Протеїни31
-
Жири25
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Додаючи воду у фарш, використовуйте крижану, це допоможе зберегти соковитість. Спробуйте додати трохи обсмаженої цибулі для м’якості або замінити частину фаршу індичкою для легшого варіанту.
Змішуємо фарш із цибулею, спеціями та холодною водою.
Робимо невеликі колобки, відбиваємо їх кидками з руки - в руку, добре обвалюємо в панірувальних сухарях.
Смажимо до готовності на середньому вогні із двох сторін під закритою кришкою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ