На гарнір добре зробити легкий літній салат із руколою. Ще не пробувала, але мені здається, буде смачно додати до приготованої курки солодкий зелений виноград.
Наріжте тонкими смужками куряче філе та викладіть у глибоку тарілку (миску) для маринування.
Додайте до курки бальзамічний оцет, сіль, часник та мед. Добре перемішайте.
Звільніть листя м'яти від стебел, дрібно наріжте і додайте курки. Знову перемішайте та залиште на 20 хвилин.
Викладайте курку на сковороду для стейків. Швидко обсмажуйте, щоб сік не випарувався.