Соковита Риба З Рисом На Вині
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Соковита риба з рисом на вині – це витончена страва, де делікатна текстура риби з'єднується з ароматним рисом, просоченим білим вином та томатним соусом. Легке звучання чебрецю та свіжої петрушки створює теплий, насичений букет. Обсмажені овочі додають глибини смаку, а відчуття літньої вечері залишаються надовго.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії533
-
Протеїни39
-
Жири20
-
Вуглеводи50
Інструкція приготування
Беріть щільну білу рибу, наприклад, судака або тріску. Якщо маєте можливість — використовуйте свіжі помідори, попередньо знявши з них шкірку. Соус із вина не кип’ятіть, а лише злегка прогрійте.
Рис викласти в каструлю та залити великою кількістю підсоленої води. Варити майже до готовності.
Цибулю дрібно нарізати і обсмажити в олії до золотистого кольору. Потім додати дрібно нарізані часник та зелень. Обсмажувати 1-2 хвилини.
Додати|добавляти| помідори, нарізані кубиками. Гасити 5-7 хвилин.
Влити вино. Тримати на вогні ще дві хвилини.
Рис відправити в сковороду та змішати з овочами. Додати спеції.
Сиру рибу нарізати кубиками. Викласти зверху на рис і гасити під кришкою 20 хвилин.
Розкласти тарілку і подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ