Соковита Риба З Рисом На Вині

Рис викласти в каструлю та залити великою кількістю підсоленої води. Варити майже до готовності.

Цибулю дрібно нарізати і обсмажити в олії до золотистого кольору. Потім додати дрібно нарізані часник та зелень. Обсмажувати 1-2 хвилини.

Додати|добавляти| помідори, нарізані кубиками. Гасити 5-7 хвилин.

Влити вино. Тримати на вогні ще дві хвилини.

Рис відправити в сковороду та змішати з овочами. Додати спеції.

Сиру рибу нарізати кубиками. Викласти зверху на рис і гасити під кришкою 20 хвилин.

Розкласти тарілку і подати до столу.