Рисова Каша З Відвареною Рибою По-Манільськи

Рис промити, засипати в 2 літри окропу, покласти в каструлю гвоздику і горошини чорного перцю, загорнуті в марлевий мішечок, посолити і варити на середньому вогні протягом 20 хвилин.

Варений рис відкинути на друшляк і остудити.

Рибу нарізати невеликими шматочками.

Банан вимити, очистити і нарізати кружальцями.

Ананас нарізати скибочками.

Лимон вимити і вичавити в нього сік.

Банан змішати з ананасом, лимонним соком та рибою.

Отриману суміш додати|добавляти| в кашу і акуратно перемішати.

Каперси подрібнити та змішати з йогуртом.

Кашу розкласти по порційним тарілкам і полити соусом із каперсів та йогурту.