Снігова Кокосово-Сирна Глазур

Солодка кокосова стружка - склянок

Сир рікотта - 350 г

Цукрова пудра - 5 склянок

Ванільний екстракт - 2 чайні ложки

Вершки 40% - 3 столові ложки

мелений мускатний горіх - чайних ложок

Вершкове масло - 5 столових ложок

Інструкція приготування

Цією глазур'ю можна змащувати капкейки, мафіни, будь-які торти та пироги. Виходить дуже святково та по-новорічному!

1 Крок

У великій мисці міксером збийте рикотту з|із| розм'якшеним вершковим маслом|мастилом| до однорідної маси.

2 Крок

Додайте ваніль, вершки та мускатний горіх і знову збийте.

3 Крок

Продовжуючи збивати на невеликій швидкості, поступово введіть цукрову пудру (за необхідності додайте ще пудру до необхідної густої консистенції).

4 Крок

Додайте кокосову стружку і добре перемішайте (можна не додавати відразу стружку. Спочатку змастити пиріг глазур'ю, а зверху посипати кокосом).