Морозиво З Рикоттою, Фісташками, Шоколадом Та Зацукрованою Цедрою

Збийте в блендері молоко, вершки, сіль, цукор, рикотту та вершковий сир до однорідності. Заберіть у холодильник на ніч.

Заморозьте у фризері для морозива, додавши попередньо очищені від шкаралупи та лушпиння посічені фісташки, стружку темного шоколаду і порізану на невеликі сегменти зацукровану цедру чи то лимона, апельсина, грейпфрута чи лайма. Готове морозиво перекладіть у чистий контейнер і відправте в морозилку щонайменше 4 години до застигання.