М'яСні Тефтелі З Рисом Та Білим Соусом

Цибулю дрібно посікти і обсмажити в олії до золотистого кольору.

Потім додати в сковороду до цибулі м'ясний фарш, змішаний з відвареним рисом, сире яйце, посолити, поперчити, добре вимішати. Виліпити з маси, що вийшла, невеликі кульки, обваляти їх в борошні і на розпеченому рослинному салі швидко обсмажити з усіх боків.

Для приготування соусу олію змішати з борошном, посолити і поступово розвести молоком. Дати соусу скипіти. Покласти в нього смажені тефтелі та добре прогріти.