Сметанне Желе З Ягодами Та Горіхами

Желатин замочіть у 400 мл гарячої води. Якщо желатин повністю не розчинився, процідіть через марлю.

Додайте у воду з желатином цукор, помішуйте до повного розчинення. Дайте охолоне до кімнатної температури.

До отриманого розчину додайте сметану, добре розмішайте.

На дно форми для желе викладіть шар горіхів або ягід. Залийте їх сумішшю.

Поставте застигати у холодильник на 2 години. Потім досипте горіхів або ягід, щоб вони розподілилися по желе. Знову поставте в холодильник (краще всю ніч).