Десерт Лимонний
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування180 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Лимонний десерт зачаровує ніжною текстурою та свіжим ароматом цитруса. Вершкова основа, делікатно пронизана нотками ванілі й лимону, гармонійно поєднується з яскравим полуничним соусом. Декор із свіжих ягід додає святкового вигляду, роблячи цей десерт ідеальним фіналом особливої вечері або легким підсолодженим акцентом звичайного дня.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії156
-
Протеїни5
-
Жири13
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Щоби лимонний аромат був насиченішим, натріть трохи цедри прямо у теплі вершки перед настоюванням. Обирайте якісний желатин — це гарантує шовковисту текстуру десерту без грудочок.
0,5 л вершків закип'ятити, додати ваніль, цукор та цедру одного лимона.
Залишити остигати.
У цей час розвести пакетик желатину в 5-6 столових ложках холодної кип'яченої води.
Ввести розчинений желатин у вершки.
Розлити по формах, поставити в холодильник.
Перед подачею форму обережно опустити на кілька секунд в окріп і перевернути на тарілку.
Полити полуничним соусом, прикрасить свіжими ягодами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ