Сметанний Кекс

М'яке вершкове масло збиваємо міксером. Потім додаємо яйце, мед чи цукор. Збиваємо доки не розтане цукор. Наступним додаємо сметану і перемішуємо до утворення однорідної маси.

Борошно просіяти і з'єднати з содою та розпушувачем. Порціями ввести сметанну суміш.

Додати родзинки, цукати, сушені ягоди, що ви віддаєте перевагу. Додати ванілін та ароматизатор.

Викладаємо тісто у форму і не забуваємо, що тісто в духовці підніметься.

Випікати при температурі 180 градусів протягом години (або як у кого духовка працює).