Листковий Пиріг З Рисом Та Рибними Консервами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Легкий листковий пиріг з рисом і консервованою сайрою приваблює ніжною структурою і багатим ароматом. Апетитна, соковита начинка з вершковими нотами огортається ніжною хрусткою скоринкою. Завдяки вершковому маслу кожен шматочок розкривається лагідною м’якістю, а обсмажена цибуля додає пирогу легкий домашній характер. Підійде як теплий обід чи доповнення до сімейної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії779
-
Протеїни23
-
Жири45
-
Вуглеводи71
Інструкція приготування
Для більш яскравого смаку додайте дрібку лимонної цедри або свіжий кріп у начинку. Щоб тісто рівномірно пропеклося, перед випіканням кілька разів проколіть верхній шар виделкою.
Рис відварити у підсоленій воді.
Цибулю нарізати кубиками і трохи обсмажити.
Консерви розкрити, рибу розім'яти вилкою.
Добре перемішати всі інгредієнти, посолити, додати спеції, майонез і перемішати знову начинку до однорідного стану.
Розділити листкове тісто на два пласти. Викласти перший пласт на змащений лист, на нього покласти всю начинку, розрівняти її.
Натерти на тертці вершкове масло рівномірно, прямо на начинку (воно додасть пирога соковитості), накрити пиріг другим шаром тіста і закріпити краї.
Змастити пиріг яєчним жовтком і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин|мінути|.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ