Листковий пиріг з рисом та рибними консервами

Як приготувати

1. Крок 1

   Рис відварити у підсоленій воді.

2. Крок 2

   Цибулю нарізати кубиками і трохи обсмажити.

3. Крок 3

   Консерви розкрити, рибу розім'яти вилкою.

4. Крок 4

   Добре перемішати всі інгредієнти, посолити, додати спеції, майонез і перемішати знову начинку до однорідного стану.

5. Крок 5

   Розділити листкове тісто на два пласти. Викласти перший пласт на змащений лист, на нього покласти всю начинку, розрівняти її.

6. Крок 6

   Натерти на тертці вершкове масло рівномірно, прямо на начинку (воно додасть пирога соковитості), накрити пиріг другим шаром тіста і закріпити краї.

7. Крок 7

   Змастити пиріг яєчним жовтком і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин|мінути|.