Листковий Пиріг З Рисом Та Рибними Консервами

Рис відварити у підсоленій воді.

Цибулю нарізати кубиками і трохи обсмажити.

Консерви розкрити, рибу розім'яти вилкою.

Добре перемішати всі інгредієнти, посолити, додати спеції, майонез і перемішати знову начинку до однорідного стану.

Розділити листкове тісто на два пласти. Викласти перший пласт на змащений лист, на нього покласти всю начинку, розрівняти її.

Натерти на тертці вершкове масло рівномірно, прямо на начинку (воно додасть пирога соковитості), накрити пиріг другим шаром тіста і закріпити краї.

Змастити пиріг яєчним жовтком і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин|мінути|.