Вершковий Стейк Стриплойн

Підготувати інгредієнти.

Для соусу необхідно трохи розтопити в мікрохвильовій печі вершкове масло.

Додати в олію лимонний сік.

Додати прованські трави до соусу.

Додати|добавляти| розмарин.

Ретельно перемішати.

Якщо соус вийшов густий, знову розтопити його в мікрохвильовій печі до рідкого стану.

Змастити м'ясо вершковим соусом і залишити маринуватися за кімнатної температури близько 1 години.

Відправити м'ясо на сковорідку з киплячою олією.

Через 2-3 хвилини перевернути і готувати до потрібного ступеня прожарювання, зменшивши вогонь.

Зняти з вогню та накрити фольгою. Залишити на 5 хвилин.