Вершково-Сирний Соус Для Пасти
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Ніжна, оксамитова текстура вершково-сирного соусу огортає пасту, створюючи відчуття домашнього тепла й витонченого смаку. Поєднання твердого сиру, вершків та легкої нотки діжонської гірчиці балансує насиченість, а мускатний горіх надає делікатного аромату. Цей соус підкреслює простоту кухні, де найкращі смаки народжуються з любові до деталей.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії530
-
Протеїни18
-
Жири44
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
Використовуйте сир із яскравим смаком, наприклад, пармезан або український буковинський, а мускатний горіх додавайте в самому кінці – так аромат залишиться чистим та яскравим.
Розтопити в невеликій сковороді вершкове масло|мастило|, додати|добавляти| муку|борошно|, перемішати.
На повільному вогні, потроху додати вершки та молоко, коли суміш стане однорідною додати сири, гірчицю та мускатний горіх.
Довести до однорідності на повільному вогні. Соус готовий.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ