Вершково-Грибні Міні Пиріжки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Вершково-грибні міні пиріжки — це ніжна, повітряна випічка з яскраво вираженим ароматом лісових грибів, хрустким пісочним тістом та делікатною ноткою кмину. Соковита начинка з вершками, часником та свіжою петрушкою огортає кожен шматочок теплом і затишком. Ці пиріжки створюють атмосферу домашнього спокою та ідеально підходять для особливого чаювання.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії369
-
Протеїни8
-
Жири22
-
Вуглеводи37
Інструкція приготування
Для глибшого грибного смаку обсмажте гриби окремо до легкого підрум’янення, додавши наприкінці вершкове масло. Або ж використайте частину сушених лісових грибів: замочіть у воді і додайте до свіжих для насиченішого аромату.
Нагрійте олію у сковороді. Додайте|добавляйте| цибулю і обсмажте до м'якості. Додайте часник та гриби, готуйте ще 5 хвилин, доки гриби не стануть м'якими. Додайте петрушку та вершки. Зніміть з вогню і дайте охолонути.
Нагрійте духовку до 200С. Змастіть форму для запікання олією. Розкотіть тісто на злегка посипаною мукою|борошном| поверхні і зробіть 6 кружечків(6*10).
Розкладіть грибну суміш на пироги. Змастіть краю тіста яйцем, поверніть і щільно закрийте. Змастіть яйцем, що залишилося, і посипте насінням кмину.
Випікайте протягом 25-30 хвилин|мінути| до золотистого кольору. Перед подачею на стіл дайте трохи охолонути. Можна зберігати у герметичній тарі до 1 дня. Розігрійте перед подачею на стіл.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ