Вершково-Грибний Соус

Печериці нарізати скибочками або четвертинки.

Цибулю нарізати дрібним кубиком.

Помідори нарізати на половинки чи четвертинки.

У сковороді розігріти оливкову олію та злегка обсмажити половинки зубчиків часнику. Часник прибрати.

Обсмажити до прозорості цибулю, додати гриби і випарити сік, що виділилася (це займе хвилин 5-7).

Додати помідори, перемішати та смажити ще 5 хвилин.

Залити вершками та на середньому вогні злегка випарити соус (хвилин 10–12).