Вершкова помадка з вишнею

Як приготувати

1. Крок 1

   Змастіть олією неглибоку квадратну форму 20х20 см.

2. Крок 2

   Вишню поріжте невеликими шматочками.

3. Крок 3

   У сотейнику доведіть до кипіння суміш цукру, вершкового масла, вершків і солі, помішуючи. Варіть на невеликому вогні приблизно 5 хвилин, помішуючи.

4. Крок 4

   Зніміть з вогню і поступово введіть цукрову пудру та ваніль, перемішайте до однорідної маси.

5. Крок 5

   В масу вмішайте вишню і викладіть у форму. Розрівняйте та відправте в холодильник на 1 годину до застигання.

6. Крок 6

   Поріжте невеликими квадратиками.