Вершкова Помадка З Вишнею

Змастіть олією неглибоку квадратну форму 20х20 см.

Вишню поріжте невеликими шматочками.

У сотейнику доведіть до кипіння суміш цукру, вершкового масла|мастила|, вершків і солі, помішуючи. Варіть на невеликому вогні приблизно 5 хвилин|мінути|, помішуючи.

Зніміть з вогню і поступово введіть цукрову пудру та ваніль, перемішайте до однорідної маси.

В масу вмішайте вишню і викладіть у форму. Розрівняйте та відправте в холодильник на 1 годину до застигання.

Поріжте невеликими квадратиками.