Вершкова Паста Зі Спаржею

Відріжте у спаржі верхівки. У маленькій каструлі доведіть до кипіння вершки із часником. Зніміть з вогню, дістаньте часник, відставте каструлю убік.

Приготуйте стебла спаржі в киплячій підсоленій воді протягом 4-5 хвилин, злийте воду, потім додайте вершки з тертим пармезаном. Змішайте в блендер суміш до однорідної маси.

Приготуйте пасту в підсоленій воді, дотримуючись інструкцій на упаковці. За дві хвилини до готовності додайте верхівки спаржі.

Злийте воду з пасти. Перемішайте соус із пастою; подавайте, посипавши зверху тертим сиром.