Вершкова Паста З Броколі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Вершкова паста з броколі — це ніжне поєднання лінгвіні та соковитих суцвіть броколі, приготованих із часником на оливковій олії та вершковому маслі. Легка пікантність кайенського перцю плавно поєднується з кремовою структурою страви, а тертий пармезан додає їй глибини та вишуканості. Така паста прикрасить будь-яку сімейну вечерю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії312
-
Протеїни10
-
Жири16
-
Вуглеводи36
Інструкція приготування
Обирайте молоденьку броколі — тоді смак страви буде особливо ніжним. Щоб паста залишалась теплою та не злипалася, відразу після зцідження перемішайте її з краплею оливкової олії.
Спочатку наріжте на дрібні шматочки стебла та головки броколі, потім помістіть їх у велику сковороду з додаванням часнику, оливкової олії, солі, перцю; розтопіть масло|мастило| і смажте броколі на середньому вогні, часто помішуючи, близько 10 хвилин|мінути| або поки|доки| суцвіття не стануть ніжними.
Паралельно приготуйте пасту в каструлі згідно з інструкцією на упаковці; злийте воду.
Коли паста буде готова, перекладіть її на блюдо сервіровки, не даючи їй охолонути, і покрийте шаром із суміші з броколі.
Під час подачі посипте пасту сиром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ