Паста Болоньєзе З В'яЛеними Томатами

Дрібно нарізати цибулю та часник і викласти на розпечену та змащену оливковою олією сковороду. Обсмажувати 5 хвилин|мінути|, періодично помішуючи.

До цибулі із часником викласти фарш, перемішати, готувати на середньому вогні 15 хвилин. У процесі приготування перемішати кілька разів.

Додати сіль, перець, перемішати та готувати ще 5 хвилин.

Порубати консервовані томати. До фаршу викласти консервовані та в'ялені томати, перемішати, накрити сковороду кришкою та готувати ще 5 хвилин. Соус готовий.

Відварити спагетті. Для цього спагетті викласти в киплячу підсолену воду та варити до готовності.

Сир натерти на дрібній тертці.

Викласти на тарілку готові спагетті, зверху соус та щедро посипати тертим пармезаном.