Слайси З Буряка Та Картоплі З Сирним Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Тонкі слайси буряка й картоплі, запечені до легкої золотистості, поєднуються з ніжним сирним сиром у витонченій пірамідці. Завершенням композиції стають яскраві мікрогрін буряка й редиски, які підкреслюють свіжість і додають страві користі. Ця закуска поєднує простоту овочів із делікатною текстурою сиру та витонченістю подачі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії677
-
Протеїни13
-
Жири39
-
Вуглеводи73
Інструкція приготування
Слайси мають бути максимально тонкими — скористайся мандоліною чи гострим ножем. Сирний сир краще трохи заздалегідь дістати з холодильника, щоб його було легше розподіляти між шарами. Мікрогрін додавай перед самою подачею.
Буряк та картоплю необхідно нарізати дуже тонкими слайсами.
Потім викласти слайси на папір для запікання, посолити, поперчити і відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 20-30 хвилин.
Після того, як картопля і буряк пропекуться, їх потрібно скласти пірамідкою, чергуючи слайси і промазуючи їх м'яким сиром сиром (не кожен слайс, а пару рівнів піраміди, що виходить).
Потім як гарнір і прикраси додати мікрогрін Буряк і мікрогрін Редис, які зроблять страву не тільки смачною і красивою, але і вкрай корисною, тому що в них величезна концентрація вітамінів і корисних речовин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ