Перейти до вмісту

Солодощі з гороху

Солодощі з гороху
Солодощі з гороху — це незвична інтерпретація традиційних десертів, де ніжне горохове пюре поєднується з ароматом кориці, гвоздики й насичених волоських горіхів. Родзинки додають витончену солодкість, а тепле тісто дивує глибоким, багатошаровим смаком. Кожен шматочок дарує спогади про домашній затишок і неспішну радість чаювання.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
13
Кроків
7
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Перед додаванням родзинок залийте їх гарячою водою на декілька хвилин — це зробить їх м’якшими й ароматнішими. Горіхи можна злегка підсмажити, щоб підкреслити їхній смаковий відтінок у десерті.
  1. Крок 1

    Замочіть горох на ніч. Воду злити, додати 2 ст.л. води і варити на повільному вогні близько години, доки не розвариться.

  2. Крок 2

    Додати молоко, розмішати та відставити. Розігріти духовку до 180 градусів.

  3. Крок 3

    У великій мисці змішати борошно, соду, розпушувач, спеції, сіль, горіхи та сухофрукти.

  4. Крок 4

    Ретельно перемішати. В іншій ємності змішати яйця, цукор та олію.

  5. Крок 5

    Влити яєчну суміш у гороховий суп і потім всипати борошняну суміш. Деко змастити маслом і вилити на нього тісто, що вийшло.

  6. Крок 6

    Розрівняти ножем і випікати доти, поки тісто не стане коричневим. Приблизно .

  7. Крок 7

    Розрізати на порції.

Поживна цінність

Калорії
513 ккал
Протеїни
26 г
Жири
13 г
Вуглеводи
77 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Солодощі з гороху

Як вийшло?

Відгуки