Солодкий пиріг з грушею та горіхами

Як приготувати

1. Крок 1

   Розм'якшене вершкове масло розтерти з цукровим піском, додати борошно, розпушувач, перемішати.

2. Крок 2

   Влити теплу воду, розмішати до розчинення грудок борошна, додати ванільний цукор.

3. Крок 3

   Груші (я брала якийсь із м'яких сортів) нарізати невеликими шматочками, шкірку при цьому можна не зчищати - вона стане м'якою після випічки.

4. Крок 4

   Волоські горіхи поламати на шматочки. Можна подрібнити в блендері, але в даному випадку буде краще, якщо шматочки будуть більшими.

5. Крок 5

   Викласти горіхи та шматочки груш у тісто, перемішати, вилити у форму, застелену пергаментним папером. Випікати в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці 30 хвилин.

6. Крок 6

   Змішати в окремій ємності сметану та мед. Якщо любите мед, додайте ще ложечку.

7. Крок 7

   Перевірити готовність зубочисткою чи ножем, застромивши їх у центр пирога — вони мають залишитися сухими. Не виймаючи з духовки, вилити і розподілити по поверхні пирога сметанно-медову суміш і залишити у вимкненій, але гарячій духовці пиріг хвилин на 10.

8. Крок 8

   Пиріг вийняти, повністю охолодити, подати, посипавши корицею та поливши залишками медової суміші.