Солодкі Перці, Запечені З М'яСом Та Рисом.

Перці вимити, обсушити, нарізати половинками, вичистити насіння. Можна залишити плодоніжки – не зашкодять.

Фарш тушкувати до готовності в окремій сковороді, сіль та мелений перець чилі додати до смаку.

Рис наперед відварити до напівготовності, злегка остудити.

Змішати фарш та рис, додати орегано, добре перемішати.

Викласти начинку в перці, збризкати оливковою олією.

Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин|мінути|.

Подати гарячими або теплими зі сметаною та паприкою.