Скоблянка

Як приготувати

1. Крок 1

   Заморожене м'ясо налаштувати тонкою стружкою, посолити, поперчити, обсмажити в сковороді, що розпечена з жиром.

2. Крок 2

   Цибулю очистити, вимити, нарізати соломкою і обсмажити в розігрітій олії.

3. Крок 3

   Помідори вимити, нарізати скибочками, також обсмажити в жирі, потім викласти разом з цибулею в сковороду з м'ясом, що смажиться, перемішати.

4. Крок 4

   Обсмажити всі разом 2-3 хвилини, після чого залити окропом.

5. Крок 5

   Подавати зі смаженою картоплею та подрібненою зеленню петрушки.