Скандинавське Рагу З Морепродуктами

Картоплю почистити, нарізати кубиками 1 см і відварити до готовності.

Рибу та коктейль із морепродуктів, якщо вони заморожені, то розморозити.

Тріску відварити до готовності. Коли риба звариться витягнути її з води, остудити і обробити невеликі шматочки.

Цибулю дрібно нарізати, часник натерти на дрібній тертці. Висипати все в сковороду і томити на середньому вогні до напівпрозорості цибулі.

Беремо 0,7 літра бульйону, в якому варилася риба, засипаємо туди зварену картоплю, готову цибулю з часником і оброблену тріску. Доводимо до кипіння.

Додаємо суміш із морепродуктів, цедру та сік лимона, чорний мелений перець. Доводимо до кипіння та варимо на середньому вогні пару хвилин.