Сендвічі З Індичкою Та Грюєром

Злегка збити молоко та яйця в мисці. Приправити сіллю та перцем і відставити убік.

Для кожного бутерброду, злегка змастити вершковим маслом 3 скибочки хліба з обох боків. На одну скибочку хліба викласти 2 шматочки індички і 2 шматочки шинки, накрити другою скибочкою хліба і на нього викласти 2 шматочки сиру. Накрити сир третьою скибочкою хліба та долонькою притиснути всі скибочки з начинкою один до одного. Акуратно, щоб не розвалити бутерброд, обрізати скоринки і розрізати навпіл по діагоналі.

Нагріти у сковороді вершкове масло|мастило|. Вмочити кожен сендвіч у суміш яєць та молока і обсмажити з двох сторін до золотаво-коричневого кольору. Викласти по тарілках, посипати цукровою пудрою для прикраси.