Поріжте сир скибочками і викладіть на 4 шматки хліба, чергуючи з нарізаною скибочками грушею і тонко нарізаною шинкою. Зверху накрийте хлібом, що залишився, і злегка притисніть.
Розігрійте сковороду середньому вогні. Змастіть зовнішні сторони бутербродів вершковим маслом і викладіть на сковороду. Готуйте по 3-5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки та розплавленого сиру.
Розріжте сендвічі навпіл по діагоналі і одразу подавайте.