Сендвіч з шинкою та сиром «Монте-Крісто»

Як приготувати

1. Крок 1

   4 скибочки хліба змастити майонезом чи гірчицею.

2. Крок 2

   На дві скибочки хліба покласти по одній тонкій скибочці шинки.

3. Крок 3

   На шинку покласти скибочку сиру. Накрити сендвічі другими скибочками хліба.

4. Крок 4

   Акуратно обрізати краї сендвіч хвилястим ножем (необов'язковий етап, але так вони виглядатимуть акуратніше, а хліб краще просочиться яєчною сумішшю).

5. Крок 5

   Яйце злегка збити з молоком та сіллю.

6. Крок 6

   Вмочити сендвічі в яєчну суміш і тримати їх у ній 30 секунд.

7. Крок 7

   На сковороді розігріти на середньому вогні вершкове масло.

8. Крок 8

   Обсмажити сендвічі приблизно дві хвилини з кожного боку. Перевертати сендвічі акуратно, двома лопатками. Після перевертання трохи «придавити» сендвічі лопаткою зверху, щоб половинки краще склеїлися.

9. Крок 9

   Зняти бутерброди на дошку, залишити на хвилину.

10. Крок 10

    Акуратно розрізати їх на трикутні половинки хвилястим ножем.