Сирно-овочевий суп

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати картоплю та моркву невеликими шматочками.

2. Крок 2

   Покласти в каструлю, залити водою (щоб трохи закривала овочі) та гасити до м'якості.

3. Крок 3

   Подрібнити блендером до пюре.

4. Крок 4

   Додати сир. Все ще раз добре перемішати. Довести до бажаної густоти кип'яченою водою чи овочевим бульйоном.

5. Крок 5

   Посолити за смаком.

6. Крок 6

   Подавати можна з часниковими грінками або підсмаженим беконом.