Сирний Суп Із Креветками

У киплячій воді (1,5-2 літри) розчинити плавлений сир.

Картоплю нарізати дрібними кубиками і покласти у воду із сиром.

Туди додати сіль. Варити на невеликому вогні до готовності картоплі.

Тим часом, очистити цибулю та моркву. Цибулю дрібно нарізати, а моркву натерти на тертці.

Обсмажити овочі в олії до золотистого кольору.

Коли картопля звариться, покласти в суп смажені овочі та креветки. Після того, як суп знову почне кипіти, покласти зелень, перемішати та вимкнути вогонь.