Сирний Рибний Суп
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії808
- Протеїни50
- Жири36
- Вуглеводи76
Інструкція приготування
Вибирайте сирки спеціально для супу або використовуйте плавлений рідкий сир (300-400 г). Неякісний сир або сирний продукт ризикують не розчинитися.
Обсмажити на сковороді нарізану цибулю та натерту моркву. Додати до них обсмажені кедрові горішки. Це необов'язковий інгредієнт, але з ними набагато смачніше.
У киплячу воду кладемо очищену і нарізану кубиками картопля. Варимо до напівготовності.
Далі кладемо в каструлю шматочки риби, засмажку, солимо, перчимо і варимо до готовності риби.
За 5 хвилин до кінця приготування додати розшарований плавлений сир.
Додаємо в суп дрібно нарізаний кріп, знімаємо з вогню і даємо настоятися супу кілька хвилин.