Перейти до вмісту

Сирна запіканка з морепродуктів

Сирна запіканка з морепродуктів
Ніжна запіканка, що поєднує делікатну рибу з оксамитовим сирним соусом і пікантною нотою зерністої гірчиці. Солодкуватий порей, м'яко розтомлений в оливковій олії, додає страві глибини, а свіжа петрушка вносить літню легкість. Золотиста сирна скоринка приховує соковиту серцевину, а хрусткий сільський хліб ідеально підхоплює кожну краплю соусу. Затишна вечеря за пів години.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
5
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Не пропускайте порей надто швидко: на повільному вогні він віддасть природну солодкість. Для глибшого смаку додайте в соус трохи лимонної цедри, а хліб злегка підсушіть, щоб він не розмок.
  1. Крок 1

    Нагрійте духовку до 180/200°. Розігрійте олію у великій сковороді. Додайте цибулю і приправи і готуйте , поки цибуля не розм'якшиться.

  2. Крок 2

    Додайте половину петрушки і викладіть цю суміш у 2 страви для запікання.

  3. Крок 3

    Розкладіть рибу на дві страви, додайте гірчицю в сирний соус і намажте їм рибу. Поставте в духовку та запікайте кілька хвилин.

  4. Крок 4

    У духовці ви можете запекти хліб, якщо він трохи черствий. Заберіть хліб із духовки і увімкніть гриль на , щоб на запіканці підрум'янилася скоринка.

  5. Крок 5

    Посипте запіканку петрушкою, що залишилася. Подавайте зі шматочками хліба.

Поживна цінність

Калорії
588 ккал
Протеїни
19 г
Жири
43 г
Вуглеводи
33 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Сирна запіканка з морепродуктів

Як вийшло?

Відгуки