Сирна Картопляна Запіканка

Розігріти духовку до 200 градусів. Картоплю відварювати у підсоленій воді протягом 10 хвилин. Додати цибулю за 2 хвилини до готовності. Злити.

Обсмажити бекон в сковороді, що не пригорається, до хрусткої скоринки.

Перемішати бекон, картоплю та цибулю в олії, додавши розмарин. Приправити до смаку і перекласти суміш у невисоку керамічну форму.

Посипати тертим сиром і запікати 20 хвилин|мінути| в духовці до хрусткої золотистої скоринки. Прикрасити гілочками розмарину і відразу ж подавати.