Синнабони З Корицею Та Ванільно-Вершковим Соусом

Для тесту у великій мисці розвести дріжджі у теплому молоці (не вище 40 градусів) та залишити на 5 хвилин.

Додати в молоко цукор, маргарин (1/3 склянки), сіль (1 чайну ложку), яйця, борошно та ретельно перемішати ложкою.

Вимісити тісто руками, трохи припорошеними борошном.

Накрити миску з|із| тестом кришкою і поставити в тепле місце приблизно на 1 годину.

Коли тісто зійде, збільшившись в обсязі в 2 рази, викласти його на стіл, злегка припорошений борошном, і розкотити великий прямокутник (приблизно 55х40 см) товщиною близько 1 см.

Розігріти духовку до 205 градусів.

Тим часом розмазати по поверхні тіста маргарин (1/3 склянки), а потім рівномірно посипати коричневим цукром і корицею.

Взявши пласт тіста за довгий край, обережно згорнути рулет з тіста і розрізати його на 12 рівних частин.

У форму для випічки, злегка змащену|змазати| маслом|мастилом|, викласти рулети з тіста і відправити в розігріту духовку. Випікати приблизно 10 хвилин (або до золотистої скоринки).

Поки синобони перебувають у духовці, змішати для соусу 8 столових ложок маргарину, цукрову пудру, вершковий сир, ваніль та дрібку солі. Збити суміш міксером.

Коли синобони будуть готові, щедро залити їх соусом і одразу подавати.