Сицилійська Паста З Песто Соусом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Сицилійська паста з песто — це грайлива зустріч ніжної лінгвіні з яскравим мигдально-базиліковим соусом. Освіжаючі шматочки помідорів додають легку кислинку й літню свіжість, а тертий сир пекорино дарує делікатну солонуватість. Кожний штрих цієї страви відчувається сонячним південним смаком і справжньою домашньою теплотою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії541
-
Протеїни16
-
Жири26
-
Вуглеводи59
Інструкція приготування
Використовуйте тільки молоде листя базиліка — воно надає соусу особливої ніжності. Мигдаль перед подрібненням можна злегка підсушити на сухій сковороді для глибшого смаку. Додавайте помідори безпроcередньо перед подачею, щоб вони залишалися соковитими.
Варіть пасту в підсоленій воді, дотримуючись інструкцій на упаковці. Злийте воду.
Поки готується паста, змішайте в кухонному комбайні мигдаль, тертий сир, базилік і оливкову олію до отримання однорідної маси.
Перемішайте пасту з|із| соусом і помідорами. Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ