Паста Брускетта
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Паста брускетта підкорює свіжістю соковитих помідорів, ароматом базиліка й м'якою текстурою лінгвіні. Легкий часниковий акцент та зелена цибуля додають страві витонченості, а пармезан гармонійно завершує композицію. Вона ідеально смакує у спекотний день, надихаючи легкістю та щедрістю літніх дарів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії523
-
Протеїни15
-
Жири12
-
Вуглеводи88
Інструкція приготування
Використовуйте лише стиглі, сезонні помідори — тоді паста набуде виразного аромату літа. Для ще більш виразного смаку, додайте трохи цедри лимона до заправки перед змішуванням із пастою.
Спочатку приготуйте пасту в каструлі згідно з інструкцією на упаковці; злийте воду. Поки готується паста, наріжте кубиками помідори і нашаткуйте цибулю. З'єднайте у великій мисці помідори (з соком), цибуля, базилік, часник, олія, сіль та перець.
Коли паста дійде до стану аль денте, зніміть з вогню, процідіть через друшляк і викладіть гарячу локшину в миску поверх інших інгредієнтів. Ретельно перемішайте вміст миски, потім посипте тертим сиром пармезан.
Подавайте до столу з тонко нарізаним листям базиліку та невеликою кількістю свіжого тертого сиру пармезан на гарнір.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ