Паста Брускетта

Спочатку приготуйте пасту в каструлі згідно з інструкцією на упаковці; злийте воду. Поки готується паста, наріжте кубиками помідори і нашаткуйте цибулю. З'єднайте у великій мисці помідори (з соком), цибуля, базилік, часник, олія, сіль та перець.

Коли паста дійде до стану аль денте, зніміть з вогню, процідіть через друшляк і викладіть гарячу локшину в миску поверх інших інгредієнтів. Ретельно перемішайте вміст миски, потім посипте тертим сиром пармезан.

Подавайте до столу з тонко нарізаним листям базиліку та невеликою кількістю свіжого тертого сиру пармезан на гарнір.