Сибас Із Соусом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Сібас у легкому овочевому соусі – це витончене поєднання ніжного філе та ароматних помідорів чері з нотками свіжої петрушки і часнику. Страва підкреслена хрумкими скибочками білого хліба, що ідеально вбирають соус. Гаряча подача додає затишку й гармонії, перетворюючи звичайну вечерю на особливий момент.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії563
-
Протеїни57
-
Жири29
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Обирайте найсвіжіше філе сібаса – воно забезпечить тонкий смак страви. Соус можна подрібнити блендером для більш оксамитової текстури, а як альтернативу білому хлібу спробуйте зерновий багет.
Покласти у високу сковороду або сотейник розрізані навпіл помідори чері, часник, петрушку та оливкову олію, залити водою.
Закрити кришкою та гасити на максимальному вогні 15 хвилин.
Покласти в бульйон філе сибаса і готувати на невеликому вогні 7-10 хвилин. Насамкінець посолити.
Хліб підсушити в духовці або тостері, щоб він став хрустким.
Готове філе викласти на тарілку, полити соусом, прикрасити листочками петрушки та скибочками підсушеного хліба. Подавати гарячим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ