Швейцарське фондю з кальвадосом

Як приготувати

1. Крок 1

   Горщик натерти зсередини часником. Кальвадос змішати з крохмалем до утворення однорідної маси та перелити в горщик. Додати потерті сири та вино, поперчити. Помістити на повільний вогонь, постійно помішувати, поки сир не розтане.

2. Крок 2

   Коли фондю трохи загусне, поставити горщик на пальник, щоб сир постійно кипів. Макати шматочки хліба та яблук.