Закуски
Фондю «Ніхател»
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Основний рецепт традиційної швейцарської страви.
Інгредієнти
г
дрібка
чайних ложок
зубчиків
г
г
за смаком
л
столових ложок
Харчова цінність
- Калорії736
- Протеїни47
- Жири52
- Вуглеводи3
Інструкція приготування
1 Крок
Горщик для фондю натерти зсередини часником. Сири крупно потерти і перемішати у горщику. Поставити на середній вогонь, додати|добавляти| вино, лимонний сік і крохмаль. Заважати дерев'яною ложкою, вимальовуючи цифру 8, доки сир не розплавиться.
2 Крок
Додати кірш, перець і мускатний горіх, тримати на вогні, доки маса не стане однорідною. Потім помістити на пальник, де сир повинен постійно кипіти. Макати кубики хліба на довгі виделки.